水・油・空気・蒸気等の流体を止めたり、流したり、流量の調整の機能を持つ機器の総称です。 バルブには用途に応じての「ゲート弁」「ストップ弁」「ボールバルブ」「バタフライ弁」などがあります。水道の蛇口もバルブの一つです。